Das Oelsberger Eierhaus – ein Portrait!

Oelsberg / Rhein-Lahn-Kreis. Klein, ganz klein hat es angefangen. Wenige Hühner und die Vermarktung direkt an Familie, Freunde und Nachbarn – an der Haustür. Gute Qualität direkt vom Bauernhof spricht sich rum. Die Folge: morgens, mittags und abends – auch sonntags – klingeln an der Haustür und die Frage „Kann ich frische Eier von euren Hühnern bekommen“ – mal sechs, mal zehn, mal mehr – je nachdem.
Die Nachfrage wächst stetig. Die Überlegungen bei Michèle & Heiko Krämer, den Inhabern des Oelsberger Eierhauses, beginnen, wie sich das wohl besser organisieren lässt. Die Idee zum Oelsberger Eierhaus wird nun konkret.
Etwa gleichzeitig wird klar: Der alte und zum Hühnermobil umgestaltete Bauwagen ist zu klein. Ein Hühnermobil wird angeschafft. Eine Investition von fast 15 000 Euro – viel Geld für eine kleine bäuerliche Landwirtschaft im Nebenerwerb!

Das Oelsberger Eierhaus ist etwas wirklich Besonderes – aus vielerlei Gründen!

Im Interview erzählt mir Michèle Krämer etwas, das mich riesig freut und sehr berührt! Einer der Gründe davon ist, dass das Oelsberger Eierhaus aus dem Material eines alten abgerissenen Holzschuppens als Überraschung von der Nachbarsfamilie Adletha in der Oelsberger „Bornbach“ für die Familie Krämer gebaut und gestaltet wurde!
DAS ist praktisch umgesetzte Nachhaltigkeit mit gaaaaanz viel Herz und Verstand! Mir persönlich gefällt das Oelsberger Eierhaus jedenfalls hundertmal mehr als jeder moderne und „seelenlose“ Eierautomat. Es ist praktisch, funktional, gut durchdacht und von den Nachbarn für die Nachbarn in der Oelsberger „Bornbach“ von Hand gebaut!
Die schöne kreative Folie auf der Doppeltür wurde von Hendrik Adletha gestaltet. Respekt dafür, junger Mann! DU kannst deinen Job!

Zunächst hatten Michèle Krämer und ich telefonischen Kontakt, um den Interview- und Fototermin miteinander zu vereinbaren. Schon während dieses Telefonats fällt mir auf, was für ein freundlicher, bescheidener, kluger und sympathisch-angenehmer Mensch Michèle Krämer ist.

Am Tag des Interview- und Fototermins bestätigt sich mein Eindruck und wird von dieser herzlichen, aufrichtigen und bodenständigen Landwirtsfamilie übertroffen!

Ich bekomme die Rinderställe und einen Teil des Maschinenparks gezeigt, ein Teil der Rinder ist schon auf der Sommerweide in Oelsberg – mit Kind und Kegel geht es danach raus zu den Hühnern.
Das Hühnermobil beherbergt kerngesunde und topfitte Hühner – so geht amtliche und vorbildliche Hühnerhaltung! Der Sohn der Krämers, Fynn Krämer, hat zack zack ein Huhn auf dem Arm und posiert mit strahlenden Augen für die Fotosession.
Felix, der Jüngste der Familie Krämer, flitzt sofort los in Richtung der Hühnerschar und „hilft“ Michèle beim Eierausheben aus den Nestern des Hühnermobils.

Heiko Krämer, gelernter Landmaschinenmechaniker und Landwirt im Nebenerwerb, beeindruckt mich ebenfalls sehr! Ein tief entspannter sympathischer Typ, der erst überlegt, bevor er spricht, und routiniert und mit einem Lächeln auf seinen Gesichtszügen den kleinen Felix immer wieder geschickt händelt. Denn Felix will unentwegt die Hühnerleiter hoch und rein zu den Hühnern im Hühnermobil.

Die Rinder, die schon auf der Sommerweide sind, bekomme ich abschließend noch gezeigt. Wunderschöne Kreuzungsrinder, gepflegt und zutraulich.
Man spürt und sieht es! DAS hier ist bäuerliche Landwirtschaft mit Herz und Verstand!

Heiko Krämer hatte mir zuvor erzählt, dass sein Vater Jürgen Krämer sich überwiegend um die Rinderhaltung kümmert und schon ordentlich über die siebzig Jahre alt ist. „Ohne ihn, ohne meine Eltern, wäre das alles nicht möglich und dafür sind wir sehr dankbar“, sagen mir Michèle & Heiko Krämer.
Laut Michèle Krämer war auch ihr Schwiegervater derjenige, der immer aktiv-unterstützend tätig war im Rahmen der sich ständig weiterentwickelnden Hühnerhaltung.

Ich fahre von Oelsberg nach Hause und nehme Verschiedenes mit. Diese Familie lebt bäuerliche Landwirtschaft mit viel Herz und klugem Blick für’s Wesentliche. Hier erfährt die Schöpfung den ihr gebührenden Respekt!

Heiko Krämer sagt im Interview einen Satz, der bei mir kleben bleibt: „So wissen wir, wofür wir das hier machen, für unsere Kinder, unsere Söhne, dafür, dass etwas bleibt!“
Ein zukunftsorientierteres und positiveres Schlusswort kann es kaum geben!?

Von Andy Walther
Fotos © 2026 by Andy Walther