Metzgerei van Vugt & Bäckerei Christian bauen regionale Kooperation aus

Brot, Brötchen, Kuchen und Teilchen der Bäckerei Christian finden demnächst ihren Weg nach Schönborn zur Metzgerei van Vugt.

Rhein-Lahn-Kreis / Miehlen / Schönborn. Die beiden Handwerksmeister, Metzgermeister Dirk van Vugt und Bäckermeister Dominik Christian, haben sich kürzlich in der Backstube der → Bäckerei Christian in der Haargasse 13 in Miehlen getroffen. Anlass war der Ausbau ihrer regionalen Kooperation.

Nachdem der erste Schritt dieser Kooperation erfolgreich verlaufen ist und die immer wieder mit Gold prämierten Wurstwaren der → Metzgerei van Vugt bei den Kunden der Bäckerei Christian großen Anklang gefunden haben, wird nun über den zweiten Schritt beraten und nachgedacht!
Konkret bedeutet das, dass die Bäckerei Christian die Metzgerei van Vugt in ihrem Stammsitz in Schönborn mit frischen regionalen Backwaren beliefern wird.

Der regionale Worscht-Weck ist inzwischen in Miehlen in der Bäckerei Christian ebenso gut angekommen wie die verschiedenen mit Gold prämierten Wurstsorten der Metzgerei van Vugt selbst. Die Single-Fleischwurst, der Bierschinken und die gebrühte Bratwurst z. B. dürfen einen guten Absatz in Miehlen verzeichnen.

Der regionale Worscht-Weck manifestiert eindrucksvoll die große Akzeptanz und Nachfrage im Rahmen dieser regionalen Kooperation.

Der Kunde bekommt die frischen Brötchen von Handwerksbäckermeister Dominik Christian mit den regionalen und handwerklich hergestellten Wurstsorten von Handwerksmetzgermeister Dirk van Vugt nach seiner Wahl und Vorliebe – bei der Bäckerei Christian in Miehlen – belegt.

Das kommt richtig gut an!

„Nun überlegen wir, ab wann es die regionalen Backwaren der Bäckerei Christian bei uns in der Metzgerei van Vugt in Schönborn geben wird“, so Dirk van Vugt.

Weiter sagt er: „Wir arbeiten schon viele Jahre mit der Bäckerei Zorn aus Katzenelnbogen zusammen, und die Backwaren der Bäckerei Christian werden bei uns in Schönborn das regionale Angebot mit frischen regionalen Backwaren – für unsere geschätzte Kundschaft – erweitern und nicht ersetzen.“

„So kann der Kunde bei uns in Schönborn aus einem breiteren Angebot an regionalen und handwerklich hergestellten Backwaren wählen“, sagt Metzgermeister Dirk van Vugt.

„Wir werden zum Start eine kleine öffentliche Verkostungsaktion bei uns in Schönborn für unsere Kunden veranstalten. Ab dann kommt es darauf an, ob unsere Kunden in Schönborn die regionalen und handwerklich hergestellten Backwaren der Bäckerei Christian aus Miehlen genauso gerne mögen wie die Kunden der Bäckerei Christian unsere Wurstwaren angenommen haben“, erläutert Dirk van Vugt.

„Die Qualität und der Geschmack der regionalen Backwaren der Bäckerei Christian stehen außer Frage, denn wir haben in den vergangenen 2 Wochen in unserer Familie immer wieder die verschiedenen Brote, Brötchen, Kuchen und Teilchen der Bäckerei Christian verkostet, z. T. unter Einbeziehen von Freunden und Bekannten, und das Resümee und Fazit waren immer gleich: Das sind klasse und feine Backwaren, deren handwerkliche Herstellung sich eindeutig in Geschmack und Aussehen wiederfindet“, stellt Metzgermeister Dirk van Vugt dazu fest.

In der kommenden Woche steht nun ein gemeinsamer Besuch von Nicole und Dirk van Vugt in der Backstube bei der Bäckerei Christian an, um die Abläufe wie z. B. die Logistik bzgl. der Anlieferung usw. zu besprechen.
„Ohne meine Frau Nicole van Vugt würde das bei uns nicht funktionieren, denn sie ist es, die den Verkauf in unserem Ladengeschäft in Schönborn führt und organisiert und immer den direkten Kontakt zu unserer geschätzten Kundschaft in Schönborn pflegt“, erklärt Dirk van Vugt.

„Ist das alles geklärt, wird es das zuvor erwähnte Verkostungsevent in Schönborn geben, und dann startet die zwischen den beiden regionalen Handwerksbetrieben vereinbarte mehrwöchige Testphase in Schönborn“, freuen sich die Handwerksmeister Dirk van Vugt und Dominik Christian.

Von Andy Walther
Fotos © 2026 by Andy Walther